보령 관내에서 영업중인 커피숍 중 '커피 인터뷰'와 '카페 화산리' 2곳이 식품에 사용할 수 없는 원료(나비완두콩 꽃)를 사용해 조리한 식품을 판매해 식품의약품안전처로부터 식품위생법 위반으로 적발됐다.

식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 식품에 사용할 수 없는 '나비완두콩 꽃(Butterfly pea flower)'을 원료로 음료와 침출차를 만들어 판매하는 등 식품위생법과 식품 등의 표시·광고에 관한 법률을 위반한 11곳을 적발해 관할 관청에 행정처분을 요청하고 고발 조치했다고 밝혔다.

주로 관상용, 색소 추출용 등으로 사용되는 '나비완두콩 꽃'은 안전성이 입증되지 않아 식품으로 사용할 수 없지만, 최근 일부 카페 등에서 이를 사용해 제조 조리한 음료, 침출차를 판매하는 사례가 있어, 식약처는 지난 2월 3일부터 11일까지 식품접객업소와 제조 가공업소 14곳을 대상으로 단속을 실시했다.

식약처는 적발된 해당 영업자가 판매를 목적으로 보관 중인 침출차 등 제품을 전량 압류·폐기하고 이들 영업자가 운영하는 온라인 판매 사이트를 차단했다.

주요 위반내용은 ▲식품에 사용할 수 없는 원료 사용 ▲질병 예방·치료에 대한 효능·효과 광고다.

이번에 적발된 11곳은 인터넷 쇼핑몰에서 판매 중인 '나비완두콩 꽃'을 구입해 색소를 추출한 후, 레몬에이드 등 음료에 섞어 5,836만원 상당을 판매했다.

또한, 적발된 11곳 중 2곳은 '나비완두콩 꽃'을 포함한 12종의 꽃으로 제조한 침출차를 온라인 판매 사이트에서 판매하면서 '암세포를 죽이는 효능, 혈전억제 작용, 기억력 증가, 치매예방 등' 질병의 예방·치료에 효능이 있는 것으로 광고해 판매했다.

새로운 식품원료로 인정받기 위해서는 식품등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준 (식약처 고시)에 따라 식약처에 해당 원료의 안전성을 입증할 수 있는 자료와 함께 한시적 기준 규격 인정 신청을 하면 식품원료 가능 여부를 검토 받을 수 있다.

아울러 식품원료 사용 가능 여부는 식약처 누리집(www.mfds.go.kr) 또는 식품안전나라 누리집(www.foodsafetykorea.go.kr)에서 확인이 가능하다.

식약처 관계자는 "앞으로도 식품에 사용할 수 없는 원료로 식품을 제조 판매하는 행위, 식품에 질병 치료 효능이 있는 것처럼 거짓 광고 하는 행위에 대해 단속을 강화할 것"이라며 "안전성이 확인되지 않은 식품은 구매 섭취해서는 안되며 식품안전 관련 위법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화(☏1399)로 신고해 달라"고 당부했다.