¿Ã °¡À» º¸·ÉÁö¿ªÀº 10¿ù 17ÀÏ~20ÀÏ »çÀÌ Ã¹ ´ÜdzÀÌ ³ªÅ¸³ª°í 10¿ù ¸»¿¡¼ 11¿ù ÃÊ »çÀÌ¿¡ ÀýÁ¤À» ÀÌ·ê °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
±â»óû¿¡ µî·ÏµÈ ±â»ó±â¾÷ÀÎ ¿þ´õ¾ÆÀÌ(´ëÇ¥ ±è¿µµµ)´Â ¿ÃÇØ Ã¹ ´ÜdzÀº 9¿ù 27ÀÏ ¼³¾Ç»êÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î, ÁߺÎÁö¹æÀº 10¿ù 14ÀÏ~17ÀÏ, Áö¸®»ê°ú ³²ºÎÁö¹æ¿¡¼´Â 10¿ù 11ÀÏ~17ÀÏ »çÀÌ¿¡ º¼ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.
ù ´ÜdzÀº »ê Àüü·Î ºÃÀ»¶§ Á¤»ó¿¡¼ºÎÅÍ 20% °¡·® ´ÜdzÀÌ µé¾úÀ» ¶§¸¦ ¸»Çϸç, ¿ÃÇØ´Â Æò³â°ú ºñ½ÁÇϰųª, Á¶±Ý ´À¸° ³¯Â¥´Ù.
´ÜdzÀº ÇÏ·ç¿¡ 20~25kmÀÇ ¼Óµµ·Î ³²ÂÊÀ¸·Î À̵¿ÇÏ¿© ¼³¾Ç»ê°ú µÎ·û»êÀÇ ´Üdz ½ÃÀÛ ½Ã±â´Â ÇÑ ´Þ Á¤µµ Â÷À̸¦ º¸ÀδÙ. 9¿ù ÈĹݰú 10¿ù ±â¿ÂÀº Æò³â°ú ºñ½ÁÇϰųª ³ôÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÅ, ´Üdz ÀýÁ¤ ½Ã±â´Â Æò³â°ú ºñ½ÁÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù. ´Üdz ÀýÁ¤Àº »ê Àüü·Î ºÃÀ»¶§ ¾à 80% °¡·® ´ÜdzÀÌ µé¾úÀ» ¶§¸¦ ¸»ÇÑ´Ù.
´Üdz ÀýÁ¤ ½Ã±â´Â ù ´Üdz ÀÌÈÄ 2ÁÖ Á¤µµ ÈÄ¿¡ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, ¿À´ë»ê°ú ¼³¾Ç»ê¿¡¼ 10¿ù 14ÀÏ~16ÀÏÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î, ÁߺÎÁö¹æ¿¡¼´Â 10¿ù 27ÀÏ~30ÀÏ, Áö¸®»ê°ú ³²ºÎÁö¹æ¿¡¼´Â 10¿ù 22ÀÏ~11¿ù 3ÀÏ »çÀÌ¿¡ ³ªÅ¸³¯ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
´Üdz½Ã±â Àü¸ÁÀº ´Üdz ½Ã±â Àü¸ÁÀº Áö³ 8¿ùÀÇ °¼ö·®°ú 9¿ù°ú 10¿ùÀÇ ¿¹»ó ±â¿ÂÀ» Åä´ë·Î ¿¹ÃøÇÑ´Ù.
¿ÃÇØ 8¿ù Àü±¹ Æò±Õ °¼ö·®Àº 142.8mm·Î Æò³â(274.9mm)º¸´Ù Àû¾ú°í(Æò³â´ëºñ 52%), ÀÛ³â(294.1mm)º¸´Ù Àû¾úÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ 9¿ù°ú 10¿ù ±â¿ÂÀº Æò³â°ú ºñ½ÁÇϰųª ³ôÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÆ´Ù.
´ÜdzÀº ½Ä¹°(³«¿±¼ö)ÀÌ ÀÏ ÃÖÀú±â¿ÂÀÌ 5¡É ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö±â ½ÃÀÛÇÏ¸é µé±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ´ÜdzÀÇ ½ÃÀÛ ½Ã±â´Â 9¿ù »ó¼ø ÀÌÈÄ ±â¿ÂÀÌ ³ô°í ³·À½¿¡ µû¶ó Á¿ìµÇ¸ç ÀϹÝÀûÀ¸·Î ±â¿ÂÀÌ ³·À»¼ö·Ï »¡¶óÁö¸ç, ÆòÁöº¸´Ù´Â »ê, °¼ö·®ÀÌ ¸¹Àº °÷ º¸´Ù´Â ÀûÀº °÷, À½Áöº¸´Ù´Â ¾çÁö¹Ù¸¥ °÷¿¡¼ ¾Æ¸§´ä°Ô ³ªÅ¸³´Ù.
´ÜdzÀº ±â¿ÂÀÌ ¶³¾îÁö¸é¼ ÀÙ ¼Ó ¿±·Ï¼ÒÀÇ ºÐÇØ·Î ³ë¶õ »ö¼ÒÀÎ Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å(Carotenoid) »ö¼Ò°¡ µå·¯³ª°Ô µÇ¸é ³ë¶õ»öÀ¸·Î, ±¤ÇÕ¼º »ê¹°ÀÎ ÀÙ ¼ÓÀÇ ´çºÐÀ¸·ÎºÎÅÍ ¸¹Àº È¿¼Ò ÈÇйÝÀÀÀ» °ÅÃÄ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(Anthocyanin) »ö¼Ò°¡ »ý¼ºµÇ¸é ºÓÀº»öÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ¸ç, Ÿ´Ñ(Tannin)¼º ¹°ÁúÀÌ »êÈ ÁßÇյǾî ÃàÀûµÇ¸é °¥»öÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô µÈ´Ù.
|