Ãæ³²µµ ¼ö»ê¿¬±¸¼Ò(¼ÒÀå Á¶ÇÑÁß)°¡ Áö¿ª Ư»ê¹°ÀÎ ‘±¸±âÀÚ¿Í Àλï’À» ÀÌ¿ëÇÑ °íºÎ°¡°¡Ä¡ ±â´É¼º¾îÁ¾ÀÇ ¿¬±¸°á°ú Á¶ÇǺ¼¶ô Ä¡¾î 3¸¸5õ¸¶¸®¸¦ 3°³ ½Ã/±º(º¸·É, ¼»ê, È«¼º) 5°³ ¾î°¡(¾îÃÌ°è)¿¡ ¹«»óºÐ¾ç°ú ±â¼úÀÌÀüÀ» ÃßÁøÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
Á¶ÇǺ¼¶ô(ÀÏ¸í ¿ì·°)Àº ¼ÇؾÈÀÇ ´ëÇ¥Àû ¾ç½ÄÇ°Á¾À¸·Î µµ ¼ö»ê¿¬±¸¼Ò¿¡¼ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ÀϹݻç·á¿¡ ±¸±âÀÚ¿Í ÀλïÀ» ÷°¡ÇØ ½ÃÇè-»çÀ°ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¼ºÀå·üÀº ¹°·Ð »ýÁ¸À²ÀÌ ÀϹݻç·á¿¡ ¿ùµîÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¼ö»ê¿¬±¸¼Ò´Â Áö³ ’07³âºÎÅÍ ’09³â±îÁö ±¸±âÀÚ¿Í ÀλïºÐ¸»À» ÷°¡ÇÑ »ç·á·Î Á¶ÇǺ¼¶ô Ä¡¾î¸¦ »çÀ° ½ÇÇèÇÑ °á°ú ÀϹݻç·á ½ÇÇ豺¿¡ ºñÇØ ¼ºÀå·üÀÌ 22~48% Áõ°¡Çß°í, ºñºê¸®¿À±Õ °¨¿° ½ÇÇè¿¡¼µµ 3~4ÀÏ ´õ »ýÁ¸(5~6ÀÏ → 8~9ÀÏ)ÇØ ¸é¿ª·Â Áõ°È¿°úµµ Ź¿ùÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Áö³ ÇØ ºÎÅÍ´Â È¿°ú°¡ °¡Àå ¶Ù¾î³ ½ÇÇ豺(ÀϹݻç·á¿¡ ±¸±âÀںи» ÷°¡»çÀ°)À» ´ë»óÀ¸·Î Ä¡¾î°¡ ¾Æ´Ñ Á¶ÇǺ¼¶ô Áß°£Á¾¹¦(¸¶¸®´ç 350g³»¿Ü)¸¦ ÀÔ½ÄÇØ 1³â¿© ¾î¹Ì°í±â·Î Å°¿ö Á¾¹¦¸¦ »ý»ê, 3°³¿ù°£ À°¼º½ÃŲ °ÍÀ¸·Î ¿ÃÇØ Ã³À½À¸·Î µµ³» °¡µÎ¸® ¾ç½Ä¾î°¡¿¡ ¹«»óºÐ¾çÇÏ°Ô µÆ´Ù.
¿¬±¸¼Ò °ü°èÀÚ´Â 5Â÷·ÊÀÇ ¼ººÐ ¹× °æÁ¦¼º ºÐ¼®°á°ú ¿¬°£ µµ³» ¾ç½Ä Á¶ÇǺ¼¶ô ÃÑ »ý»ê·®À» °¨¾È ÇÒ ¶§ ¾à 70~100¾ï¿ø ÀÌ»óÀÇ ¹èÇÕ»ç·áºñ Àý°¨¾× µî ¾î¾÷ÀÎ ¼ÒµæÁõ´ë È¿°ú°¡ ¿¹»óµÈ´Ù°í ¸»Çß´Ù.
¼ö»ê¿¬±¸¼Ò °ü°èÀÚ´Â “Áö±Ý±îÁöÀÇ ½ÃÇè¤ý¿¬±¸ °á°ú¸¦ Åä´ë·Î ƯÇãÃâ¿ø ¹× »óÇ¥µî·Ï°ú °¡µÎ¸® ¾ç½Ä »ê¾÷ȸ¦ À§ÇØ Á¤±âÀûÀÎ »çÀ°½ÇÅ µî ¿¹Âû°ú ±â¼úÀÌÀü ÃßÁøÀº ¹°·Ð ¾ç½Ä»ê¾÷ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ »õ·Î¿î Ç°Á¾ÀÇ ±â´É¼º¾îÁ¾ ¿¬±¸°³¹ß »ç¾÷µµ ¾Æ¿ï·¯ ÃßÁøÇÒ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. |