보령시농업기술센터(소장 김성제)는 지난 8일 HACCP(위해요소 중점관리제도) 농업인 교육을 실시했다고 밝혔다.

이번 교육은 농장에서 식탁까지 축산물의 안전관리로 국제 경쟁력 강화, 강소농 육성을 통한 소비자의 신뢰 확보를 위해 마련됐으며 한우/낙농/육계/산란계 농가 80여명이 참석한 가운데 이뤄졌다.

교육은 HACCP 인증 신청을 위한 필수 교육으로 농협축산물위생교육원 황 희연 교수의 가축사육단계 HACCP 고시해설, 씨지엠 컨설팅 신 영균 대표의 가축사육단계 HACCP 평가기준, HACCP 교육관련 설문으로 진행됐다.

이날 참석한 농가들에게는 HACCP 농업인과정 교육 수료증이 발급되며 HACCP 인증농장이 연간 이수하는 교육시간이 대체되며 HACCP인증을 받으려고 하는 농가에게도 같은 혜택이 적용된다.

농업기술센터 관계자는 "앞으로 축종별 정기적인 HACCP 인증교육을 지속적으로 실시해 친환경 안전고품질 축산물 생산기반 구축으로 FTA확산에 적극 대응하고, 강소농 농가를 지속적으로 육성관리해 나갈 계획"이라고 말했다.