|
|
õºÏ ±¼·Î ¹ö¹«¸° EM ÀýÀÓ¹èÃß 'Àαâ' |
ÀýÀÓ¹èÃß 10kg¿¡ 13,000¿ø...ÀÎÅÍ³Ý ÆǸŠũ°Ô ´Ã¾î |
|
|
|
º»°ÝÀûÀÎ ±èÀåöÀÌ ´Ù°¡¿À¸é¼ ½Å¼¼´ë ÁֺεéÀÇ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº ÀýÀÓ¹èÃß ÆǸŰ¡ È°±â¸¦ ¶ì¸é¼ õºÏ EM(À¯¿ë ¹Ì»ý¹°)¹èÃß ÆǸŵµ È°±â¸¦ ¶î Àü¸ÁÀÌ´Ù.
EMÀýÀÓ¹èÃß¿¬±¸È¸(ȸÀå ¿øµ¿È)¿Í õºÏ³óÇù(Á¶ÇÕÀå ÃÖÀÍ¿) °ü°èÀÚ¿¡ µû¸£¸é ÀýÀÓ¹èÃß´Â ±èÀå±èÄ¡¸¦ ´ã±Û ¶§ µéÀÌ´Â ½Ã°£°ú ¼ö°í¸¦ ´ú¾î ÁÖ°í ¿ä¸®¿¡ ¼Å÷ ½Å¼¼´ë ÁֺεéÀÇ °í¹ÎÀ» ÇØ°áÇØ ÁÖ¸é¼ ÆǸŷ®ÀÌ ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù.
ƯÈ÷ ¿ÃÇØ´Â ½ÅÁ¾ÇÃ·ç ¿µÇâÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¿ìü±¹ ¼îÇÎÀ̳ª G¸¶Äϵî ÀÎÅÍ³Ý ¼îÇÎ ÁÖ¹®µµ ±ÞÁõÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó EMÀýÀÓ¹èÃß¿¬±¸È¸¿¡¼´Â ¿ÃÇØ ÀýÀÓ¹èÃ߸¦ Áö³ÇØ 6¸¸Æ÷±âº¸´Ù 60% Áõ°¡ÇÑ 10¸¸Æ÷±â ÆǸŸ¦ ¸ñÇ¥·Î »ï°í ÀÖ´Ù.
õºÏ³óÇù¿¡¼µµ ¹èÃß¼Òºñ ÃËÁø°ú ³ó°¡¼Òµæ Çâ»óÀ» À§ÇØ 350Æò ±Ô¸ðÀÇ ±èÄ¡°øÀåÀ» ½ÅÃàÇÏ°í ÀÌ´Þ 26ÀÏ ÁØ°ø ¿¹Á¤À̸ç ÀÌ°÷¿¡¼´Â 10¸¸Æ÷±âÀÇ ÀýÀÓ¹èÃ߸¦ »ý»ê ÆǸÅÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±¼ ¸¸ÅÀ̳ª Àαâ Àִ õºÏ ȲÅä¹èÃß´Â Àû´çÇÑ ±¸¸ªÁö¿¡ ½Ä¾çÁú°è ÀûȲ»ö ÅäÁú¿¡¼ Àç¹èµÇ¾î ¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ½Å¼±µµ°¡ ¿À·¡°£´Ù.
Çظ¶´Ù ³ó°¡¿Í ¸éÀûÀÌ Â÷ÀÌ´Â ÀÖÁö¸¸ õºÏÁö¿ª¿¡´Â 300¿© ³ó°¡¿¡¼ 100¸¸§³(100ha) ±Ô¸ðÀÇ ¹èÃß°¡ Àç¹èµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Áö³ÇØ¿Í ºñ½ÁÇÑ ±Ô¸ð´Ù.
¿ÃÇØ¿¡´Â ÀÛȲÀÌ ÁÁÀº ¹Ý¸é °æ±âħü·Î ¼Òºñ½É¸®°¡ À§ÃàµÅ 11¿ù Á¶¼ø ±âÁØ ³ëÁö °è¾à·üÀÌ Áö³ÇØ(60%)ÀÇ Àý¹Ý¼öÁØ¿¡ ±×Ä¡°í ÀÖ°í, ³ëÁö°¡°ÝÇü¼ºµµ Ãʱ⿡´Â Æ÷±â´ç 400À̾ú´ø °ÍÀÌ Áö±ÝÀº 350¿øÀ¸·Î ¶³¾îÁ® Àç¹è ³ó°¡µéÀº °ÆÁ¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó õºÏ¸é¿¡¼´Â »ý»êÀÚ ´Üü¿Í ÇÕµ¿À¸·Î õºÏ ±¼´ÜÁö¿¡¼ Àû±ØÀûÀÎ È«º¸¸¦ ÆîÃÄ Ä£È¯°æ¹Ì»ý¹°³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èÇÑ EM¹èÃß¿¡ ¹«³ó¾à õºÏ °íÃß, ûÁ¤ õºÏ ±¼·Î ¹ö¹«¸° 'õºÏÇ¥ À£ºù±èÀå'À» ´ã°Ô ÇÑ´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
ÀýÀÓ¹èÃß °¡°ÝÀº 10kgÀÌ 1¸¸3000¿ø(Åùèºñ º°µµ), 20kgÀÌ 2¸¸¿ø¿¡¼ 2¸¸200¿øÀÌ¸ç ¹è¼ÛÀº ÀÌ´Þ Áß¼øºÎÅÍ ³»´Þ Áß¼ø±îÁö ¿øÇÏ´Â ³¯Â¥¿Í Àå¼Ò·Î º¸³»ÁØ´Ù.
ÇÑÆí õºÏ³óÇù¿¡¼´Â ÃÑ»ç¾÷ºñ 10¾ï 4õ¸¸¿øÀ» ÅõÀÔ, ¹èÃß 100¸¸ Æ÷±â(2000Åæ)À» ó¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±èÄ¡ °¡°ø°øÀåÀ» ¿Ï°ø º»°Ý °¡µ¿À» ¾ÕµÎ°í ÀÖÀ¸¸ç, ½Ä¾àûÀ¸·ÎºÎÅÍ ¾ÈÀü½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü ÀÎÁõ(HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point)À» ¹Þ¾Æ ¾ÈÀüÇÑ »óÇ°À» ±¹³».¿Ü¿¡ ¼±º¸ÀÏ °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ °øÀåÀÌ º»°Ý °¡µ¿µÇ¸é °úÀ×»ý»ê¿¡ µû¸¥ °¡°ÝÆø¶ô ´ëºñ µî õºÏÁö¿ª ¹èÃß³ó°¡ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÆǸŸÁÀÌ È®º¸µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù. |
|
|
|
|
|
|
|
°¡Àå ¸¹ÀÌ º» ±â»ç |
|
|
|